花痴丫头太难缠,中星6a卫星,林正英僵尸大全国语
昨天进行了第三次做蛋糕,就是最近很流行的电饭煲蛋糕。前两次的虽然做成了,但并不是特别的成功。吸取前两次的教训,昨天我们再次进行。
拿出四个鸡蛋。蛋清蛋黄分离。那蛋黄倒不是很难做,关键是打发蛋清属实累人。我粗略的记了一下时,大概打了一个小时。看到这里想必你也能看出来了,一定是手动打发。没错,就是用那个打蛋器轮流打发。那感觉!感觉要是连续打几天,麒麟臂都能练成了!
先是泛黄的蛋白,再慢慢变白,并且愈加浓稠。一只脚着慢慢的奶油般的纹路也就出来了。而生活见识网wWw.0279.nEt要一直打发到倒扣不掉的程度。
蛋黄中则是加入油,面粉,牛奶。这样两份做好之后,再将这两份混合在一起。具体点来说是将蛋白分两次倒入蛋黄中。
最后就是入锅了,蒸40分钟,这40分钟的等待可谓是期待啊。而掀开锅盖之后香喷喷的蛋糕就漫进了鼻腔,哇,妙啊!
可这一次不知道为什么,可能是没有在里面闷就迫不及待打开的原因。(迫不及待是因为觉得这一次做的会比较好)已知最顶层那一点尝起来有点生。
不过总体来说还是比前两次的成功了多的。毕竟一回生,二回熟嘛!