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西红柿鸡蛋面是我和弟弟最爱吃的早饭。红色的浓汤，金黄色的鸡蛋，绿油油的蔬菜，雪白的面条在妈妈的调配下变成了那样五彩缤纷、香气袭人的美味。
妈妈可是个烹饪高手。今天我决定邀请她来做我的师傅，教我做色、香、味俱全的西红柿鸡蛋面。妈妈说，必须将西红柿切十字口放在开水中烫，剥皮后把它剁做成泥，这可是非常关键的一步。我按照“师傅”的要求，开始切我面前这个散发着宝石一样光芒的西红柿。我使劲地按住它，拿起沉甸甸的菜刀向下切去，明晃晃的刀刚落在它的身上，它就像害怕似的骨碌碌从菜板上逃到了地上，我小心翼翼的把它捧起来放到水龙头上冲洗，心中默默念叨着：你别怕，你为了我们人类的身体健康付出了生命的代价，我一定不会忘记你的。它就像听懂了我的话似的居然没有再逃跑。我将剁好的西红柿泥放入油锅中，只听得“滋啦”生活见识网wWw.0279.nEt一声，西红柿就像进了一个游乐场，欢快的跳起舞来，我拿着铲子左翻翻右翻翻，觉得自己就像一个超级大厨，这种感觉简直太美妙了！我将一把面条掰开放入锅中，小火煮开放入切好的油菜并倒入打散的鸡蛋液。我以为再加点盐就大功告成了，但这时妈妈却神神秘秘的拿出一件宝物—番茄酱。她告诉我适量加些会让汤更加浓郁、鲜美。学到了“师傅”的秘方，我心里特别高兴，赶紧把西红柿酱放入锅中，果然，汤汁更加浓稠，散发出更加诱人的香气。
弟弟被香味吸引，使劲儿往厨房里钻，被我和妈妈一次次地赶了出去。面煮好了，弟弟一边吃一边说：“太好吃了，姐姐，谢谢你为我们做饭”。他还向我竖起了大拇指，我激动地眼泪马上就要流出来了，这可是对我这次做饭最大的肯定。
我大口吃着眼前这美味的面条，这味道依然是那样熟悉：满满的，妈妈的味道……