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坚持到底的吃货才是--真正的吃货

时间:2020-02-26 13:37:37 | 作者:杜易霖

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纯吃货,看似简单,但当当却难。因为你要坚持到底,而且每一道菜品上桌你都要认识它,酸甜苦辣咸,东西南北中,你都要把它记住。因为这样才叫一个纯吃货。

有句古话说得好:“活到老,学到老。”吃货也是如此,“活到老,吃到老。”只有你吃了,你才能回味,才能记住。你要知道,一个吃货是什么美食都要知道点儿的。

从品味开始,东西南北中,东北的白肉血肠儿、西边的羊肉泡馍、南边的重庆小面、天津狗不理包子……这些东西最好是在当地吃,才有当地的味道,才能记得它背后的历史,它的由来。无论浓墨重彩的川辣、还是围屋里客家人的淡雅;无论是蒙古人的香气扑鼻的马奶酒,还是陕北人家的酸香风味儿。生活见识网wWw.0279.nEt只有结合着当地的风情,才得以品尝出美食的真味,体会出风土的真情。

再来说说味道。味,要找适合自己的,但也不能挑三拣四,只有吃了,才能对当地美食的取材、配料、做法、口感有深入地了解、才能对天地之气有更深地理解。吃味儿,也是造化,尝遍百味,才能体会出人生也如吃一般,需品过千百滋味,才能体味人生味道。

人们常说:“人不可貌相。”吃也一样,就像毛豆腐、臭豆腐、臭大酱、干羊肉一样,看上去不是貌美如花,闻上去更是味道不佳,可吃起来却是那么让人回味无穷!

一个真正的吃货既不能以貌取人,也不能太过偏心。要带着一颗平凡的心,吃遍大江南北,体会千般滋味!这才是坚持到底的吃货!

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