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年来年往

时间:2019-03-14 11:46:10 | 作者:江利彬

舒义,初音岛第四季,黑森林转运

潮汕人习惯了把春节称为过年,他们更习惯把过年当成一件大事来办。

印象中,潮汕的年味在腊月中旬就开始流淌出来了。集市上,一排排的摊位,望也望不到边,这边几家卖生果的,橘子苹果橙,个个娇艳欲滴,你争我挤,巴不得早点让人带走,就看看你要挑哪个。那边几家卖春联利是袋的,一致的大红色,异常喜庆。可这都不算什么,您朝左手边瞧,摆的是瓜子腰果杏仁酥,放的是糖果束沙腐乳饼,不用走近,四周围就早已芳香四溢,让人忍不住流口水。卖东西的人多,买东西的人也不少,整一个集市人流涌动,好不热闹。

热闹的地方可不止这一个。潮汕人对神明的信仰是极深的,按照祖祖辈辈流传下来的规矩,每年年末都要“谢神”,潮汕的婆婆媳妇们便要忙着拜神,这时庙里便热闹了起来。拜神可是有讲究的,除了要准备好鸡鸭鹅三牲外,还要制作具有潮汕特色的“红桃粿”,所谓的“红桃粿”,便是以红色粿皮包裹糯米饭,加之各种辅料为馅,常加的有:香菇、虾米、菜脯、花生仁、葱花。因其皮色鲜红,所以它象征红红火火,更寓意美好吉祥,深受潮汕人的喜爱,凡过年、嫁娶、谢神都少不了它生活见识网wWw.0279.nEt

准备完一切,潮汕的婆婆媳妇们便大担小担地挑着供品去庙里“谢神”,也就是答谢神明过去一年的保佑庇护,更是祈祷神明们“上天言好事,下宫降吉祥。”

送神明们上天后,各家各户也就要开始“采囤”,也就是我们说的大扫除。这下全家齐动员,扫走一年的不如意,也真是热闹。

等到临近过年那几天,家里的大人们就忙着杀鸡斩鹅,小孩们便爱围着看热闹,年味便又浓了几分。

到了除夕,大人们在厨房里忙得不可开交,小孩们就追着在外面放鞭炮,姑娘们就顾着换上新衣扮靓靓。

鞭炮响了三响,门口一对大红灯笼高高挂。大人们忙活了快要一下午,终于把一道道家常菜摆上桌。这时,要先祭拜祖先,祭拜完才是一家人吃团圆饭,我很赞同这种做法,无论何时何地,都不能忘记我们的祖先,做人不可忘本。

夜幕降临,璀璨的烟花一个一个紧连着在天际点燃,绽放,然后悄悄消散无踪。这一年过得如梦似幻,数不清溜走多少日子。我瞧着窗外那一抹亮光,缓缓照射进来,照在桌上那一盘圆圆的桔子上,光彩流离,我笑着将盘子端起,小小声讲了一句:年来啦,大吉大利。

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