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我一直认为煎鸡蛋很简单，因为我看见妈妈每天早上煎个鸡蛋非常轻松，所以我想自己试着煎个鸡蛋。
这天爸爸妈妈不在家，就我和姐姐两人在家，我突然有点饿，就想起妈妈煎的那美滋滋的鸡蛋，我何不自己尝试着做一个呢？于是我叫来了姐姐，在他的指导下来煎鸡蛋。
我拿出了平底锅，铁铲鸡蛋和植物油，先打开了电磁炉和抽油烟机，然后放上平底锅，按下“煎鸡蛋”的按钮，倒上植物油。突然想起来，妈妈说油不能放长时间在锅里，不然会着火的，所以我立刻把鸡蛋打到锅里，等正面差不多的时候，我用铁铲把它翻一下，我没有成功。我一次又一次的尝试，终于在我的不懈努力下，鸡蛋翻是翻过来了，可正面也已经焦了，我把这个黑乎乎的东西端给了“蔡评委生活见识网wWw.0279.nEt”（我姐姐），她尝了一口，“这也太难吃了吧”。
就知道姐姐会说不好，所以我打算再煎一个，我放上油，刚要打鸡蛋，姐姐说让油预热一会儿再打鸡蛋，我听了姐姐的话，过了几秒，我把鸡蛋打进去，发出了“呲---呲”的声音，蛋清也立刻凝在一起，过了半分钟，我认为正面差不多好了，就准备翻了，我用铁铲用力一翻，竟然直接翻过去了，我非常兴奋，翻了一次又一次，哈！我真的已经翻得很熟练了。这时鸡蛋好了，我放上番茄沙拉，闻起来很香，我尝了一口，味道的确不错，我大口大口地把鸡蛋吃完，真想再来一个煎鸡蛋呀！
原来煎鸡蛋并不是一件很容易的事情，我想：“不管是做任何事情都会遇到困难的，但只要我们不断的去尝试，就一定会成功”。