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冬至是我们中国的传统节日，有赠鞋、吃馄饨、喝羊肉汤、喝冬酿酒的习俗，我们这里的冬至要吃饺子。
爸爸一大早就去菜市场买好了做饺子的配料，妈妈把猪肉剁成肉末，和鸡蛋搅拌均匀放在旁边，再加入切碎的芹菜末，饺子馅就备好了。和好面后，我们就要开始包饺子了，妈妈擀饺皮，我和姐姐包饺子。
妈妈把擀好的面皮递给了我一片，我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹了一点馅放在饺子皮生活见识网wWw.0279.nEt的中间，把饺皮对折，然后捏紧，一个饺子就完成了。而姐姐包的饺子，是花型的，真漂亮！欢声笑语中，我们不知不觉就包了两大盘饺子。把饺子倒进锅里，没多久，饺子就熟了，热气腾腾的厨房飘出了香味。
妈妈把饺子盛出来，像花朵一样的饺子呈现在我的眼前，我迫不及待的夹了一个饺子就往嘴里塞，一口咬开，汁水鲜美饱满，这味道简直美味极了！
今年的冬至是我过得最难忘最高兴的一次！