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【篇一：神奇的醋泡蛋】
江雨泽
“尖尖脑袋圆圆肚，母鸡身体藏着多。”大家猜猜这是什么？对！就是我们最熟悉的鸡蛋了！但大家有没想过，把鸡蛋泡进醋里会发生什么变化？
首先，我把鸡蛋放进塑料杯里，再倒入一些白醋，使醋没过鸡蛋，并高于鸡蛋十厘米。瞬间，鸡蛋全身布满了密密麻麻的小气泡，看上去就像一个变异的杨梅。可这些小气泡似乎不喜欢与鸡蛋亲密接触，他们使出浑身力气，迫不及待地离开鸡蛋，冒出水面。
大约过了五分钟，鸡蛋仿佛被施了魔法一般，突然屁股一撅，使劲一蹬，离开杯底，慢悠悠地升向水面，露出头顶。这时，鸡蛋身上的小气泡也不着急闹分家了，偶尔有几个偷偷地离家出走。
又过了五分钟左右，鸡蛋突然兴奋了起来，给我们展示高难度动作——它不停地打转，像只高速旋转的陀螺。然后，它躺了下来，露出胖乎乎的大肚皮。
之后这两天，鸡蛋的世界仿佛被按了暂停键，一动不动地保持着这个姿势，享受这在醋池里游泳的快乐。
三天后，杯子里的醋变得浑浊，漂浮着些许棕色的碎末。啊？难道是鸡蛋宝宝泡澡时搓下来的污垢？我小心翼翼地从水杯里取出鸡蛋，在流水下轻轻地冲洗干净。哇！鸡蛋的壳消失了！在我眼前的椭圆体呈半透明，隐约可见里面的蛋液，看上去像个神秘的水晶球。轻轻一捏，很有弹性。哎呀！一不小心，鸡蛋被我捏爆了！“啵！”黏糊糊的蛋液炸了我一手，那破掉的鸡蛋膜也缩成了一团。
鸡蛋壳为什么会消失？醋泡蛋的原理是什么？这些秘密还等着我去探索……
【篇二：白醋与蛋】
林定镔
“咳，咳！哇……”万亿股怪异的气味迅速涌入味蕾，呕吐的想法慢慢溢进混乱的脑海，头晕脑胀导致双脚失衡，东颠西倒，许多离奇的事情同海浪一般翻滚在回忆的礁上。胃酸仿佛要一股脑儿全部喷出去，连绵不断，血液忽冷忽热，冰凉的耳朵旁嗡嗡作响，脑袋被绷得随时都有可能爆炸！
事情总是那么奇怪！大前天，老师布置了一个作业，叫“醋泡蛋”。我一头雾水，百思不得其解。鸡蛋会有变化吗？醋会怎样？实验后，鸡蛋还能吃吗？成千上万个问号雨点般撒落在脑海里。
该准备材料了。我从凉飕飕的冰箱里取出了一个小巧玲珑的鸡蛋，小心翼翼地放在灶台上，又拿出一瓶沉甸甸的白醋和一个空空如也的玻璃罐子。咦？不能用鸭蛋、鹌鹑蛋吗？一定要用白醋么？好奇心的火山又喷发了。
实验开始！首先，把那个鸡蛋轻轻放入罐中，然后，将白醋倒进罐里，没过鸡蛋，最后，盖上盖子就行了。我特别奇怪，不能把熟蛋放进去吗？为什么一定要没过鸡蛋？倒入水不行么？无数个疑问像浪潮一般不断袭来。
突然，奇迹发生了！鸡蛋外裹着由许多小泡泡组成的外衣，有些浮上去了，原位又冒出许多气泡，不久，白醋上布满了一个个饱满的气泡。
我还回忆着。为什么会冒泡？白醋为啥在慢慢减少？好奇心驱使我以迅雷不及掩耳之势，匆匆下楼观察鸡蛋，牙都还没刷呢！但是，人间总有尴尬的时候嘛，呃……悲剧发生了……
时间过得真快，一眨眼，第三天了。好奇心这根已被点燃的火柴似乎浸了水一样。我迈着沉重的步伐，忐忑不安使心跳加速，诚惶诚恐更是火上浇油。令我大吃一惊的是——鸡蛋变了！我赶忙蹿过去，发现鸡蛋大部分都是透明的，中心一个黄澄澄的小圆球“悬”在中间，那是蛋清与蛋黄。外边好像有一层薄膜，QQ的，富有弹性，洗一洗，就像穿上了一件水晶礼服！
原来，醋腐蚀了鸡蛋壳，留下那层薄膜，同时伴有那股怪异气味。
【篇三：一个神奇的鸡蛋】
姚永源
三天前，妈妈带回来一盒鸡蛋和一瓶白醋，说要和我一起做个小实验。
我先把白醋倒进一个透明的杯子里，接着取出一个鸡蛋放进去，让白醋完全淹没鸡蛋，然后把杯子放在了一个柜子上。
做完这些，我就去体育锻炼了。等我锻炼结束回来，惊奇地发现鸡蛋表面上出现了许许多多的小泡泡。我赶紧叫妈妈过来看一看鸡蛋怎么了，谁知，妈妈只是笑咪咪地叫我记录下来，明天再来观察鸡蛋。
第二天，我又好奇地跑去看白醋泡鸡蛋。这时，我发现鸡蛋比昨天白了许多，而且原本完全沉在醋里的鸡蛋已经浮在了醋面上，摸一摸它露出来的部分，软软的。
第三天一早，我兴奋地从白醋里取出了鸡蛋，吃惊地发现鸡蛋壳变得非常软了，里面的鸡蛋变大了。我把鸡蛋放在水里洗了洗，竟然看到了里面的蛋黄，整个鸡蛋像极了一个黄白色的果冻，有趣极了。我马上打电话问妈妈这时怎么一回事？妈妈告诉我，因为鸡蛋壳的有效成分是碳酸钙，白醋里面有醋酸，二者在一起产生了化学反应，产生了二氧化碳，就是鸡蛋表面的小气泡。化学反应使鸡蛋的密度小于水，所以鸡蛋就慢慢浮了起来，随着时间过去，蛋壳也完全软化了，轻轻一洗就掉了。
原来如此啊，科学实验还真是新奇又有趣呢！
【篇四：Q弹鸡蛋】
陈维佳
听说生鸡蛋泡在白醋里面几天就会变得Q弹，我想验证一下。
我立刻去找了做实验的材料：一个生鸡蛋，一个玻璃杯和一瓶白醋。先把生鸡蛋放入玻璃杯中，再慢慢倒醋，没过生鸡蛋，那一瞬间鸡蛋布满了密密麻麻的小气泡，还一直往上冒，像东海的水晶宫。这到底是为什么呢？我马上去百度查询，原来鸡蛋壳的成分含碳酸钙，醋是酸的，才产生了化学反应。是怎样的过程呢？我们探索吧！
一天以后，这时的鸡蛋居然探出了头，还被雪白的泡沫包裹着，好似救生圈。我从玻璃杯底部往上观察，发现鸡蛋表面的汽泡，从小泡泡变成了大泡泡。
第二天，我轻轻地摇晃了下杯子，鸡蛋自己翻了个跟头，像个可爱的胖娃娃。
第三天，水面上漂浮着一层咖啡色的皮，我想我是不是成功了？我迫不及待地捏一捏，真的非常Q弹。好惊讶，还能清楚得看到蛋黄在里面滚动。
小小的实验，有趣的发现。
【篇五：如果蛋遇上醋】阙壕名
今天，我在实验手册上看到了一个实验。把蛋放在白醋里泡2—3天，会发生什么？我好奇的火山顿时爆发了。
于是，我拿出一个鸡蛋，它椭圆椭圆的，光溜溜，真可爱。我一想，这个鸡蛋一会儿就不知道会变成什么样子，就不禁有些伤心。接着，我把白醋倒进了一个透明的杯子里，倒了三分之二，我本能地一提鼻子，接着干呕了几声，差点吐了。这味道，“无法比喻”。又酸又臭，这种酸和臭是联通的，酸得发臭，臭得显酸，两种味道到达了极点的时候，就出现了对方的味道，我赶紧下意识地捏住了鼻子，并再为鸡蛋捏了把汗。想着，我把蛋放进了杯里醋中。确认醋已经完全把蛋没过了之后，我等了一阵，见没什么变化，转身刚想走，却用眼角余光那么一扫，嗯？我猛一抬头，哟，发现那个鸡蛋5分钟前还沉在水底的，现在却往上浮。我揉揉眼睛，没错！它还往上浮！它先在水底转了几个圈，好像在辨别方向，随后便像云一样飘飘然浮了起来，边往上升边摇哇摇哇，仙云一般。它缓缓浮上了水面，然后一上一下，一左一右，跳了一下舞，就睡着了，静静地躺在水面上，一动不动。我激动万分，赶紧把这个现象记了下来。我又等了一会儿，发现水面上、鸡壳上和杯壁上吸满了水珠和小泡泡，它们从杯底或中间产生，然后向上升，最后附在了“目的地”的身上。生活见识网wWw.0279.nEt就这样，这些水珠和小泡泡就像一件衣服一样，把这颗鸡蛋包裹了起来，那么多晶莹剔透的小泡泡聚集在一起，雪白雪白的。这时，泡泡们‘换班”了，第一层正一个一个的消失，另一层又贴了上来。我再等了一会儿，发现没什么变化，就去体育打卡了。
第二天，我刚一起床，就闻到了酸臭味，是白醋，放房间里受不了，我把它‘搬家”到了门口鞋柜的桌子上。我又观察了一下，发现这个蛋，比昨天大了，圆了，胖乎乎的，把泡泡衣都给撑破了。而且，今天这层泡泡上出现了一些像泡沫一样的东西，但它不是在蛋壳表面，而是浮在水面上，它也不密，这有一点，那儿来一块。我用筷子碰了碰，它松松软软，可是一碰就化开了。现在水面上已被泡泡和泡沫覆盖，在上边，根本看不到下面藏着个大鸡蛋。我用筷子轻轻把上面的东西拔开，鸡蛋露出水面，我轻轻地照往蛋壳上一点，可筷子却被轻轻弹了回来。呀！我心中大喜，我猜对了！蛋壳变软了！晚饭前，我又来看了一次，见没什么变化，也就没理它了。
到了第三天的晚上，实验要结束了，我一开门，空气中弥漫着酸臭味。这两天，白醋的味道真是越来越难闻了。我赶紧把杯子端起来，拿进了厕所里。我把杯子放在洗漱台边，拿起筷子，小心翼翼地刚要去夹，却发现前面有一杯啤酒。仔细一看，原来那些泡沫越来越多，中间还夹杂着一些黄色的水珠、泡沫，从远处看是太像啤酒了。我看完，苦笑了一笑，轻轻把蛋夹了出来，放在洗漱台里，把一杯“啤酒”交给爸爸，心想：我再也不会用这个杯子喝水了！接着，把蛋表面的残留泡沫洗了洗，却一不小心把表皮给蹭掉了。我这才发现，原来蛋的表皮变成了粉未状，一擦就掉了。我拿来一条毛巾把蛋壳擦掉了。我头一回听说蛋还能这么剥。擦完了一看，里面的一层就是蛋膜，蛋膜颜色变深了，也变结实了。这蛋膜虽不说很透明，但色泽很鲜亮，整个像一颗晶莹剔透的大珍珠。摸起来不硬不软，有弹性，很Q，得舒服。我觉得这里面应该就是蛋清和蛋黄。我用筷子把它捅破了一个小洞，把蛋清和蛋黄倒了出来，发现这两样玩意跟原来没变化，还是那个样。可是，蛋膜在被“掏空”之后，原来光滑顺溜，现在却变得皮糙肉厚，也缩小了，颜色也暗淡下来，摸起来像纸一样。这个实验就这样结束了，可我心中还有无数问号直击我的脑门，我一定要将它们一一解决！
原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，他与醋中的醋酸反应生成二氧化碳，从而产生气泡。蛋膜是半透膜，能允许醋里面的水等小分子物质进入鸡蛋内部，鸡蛋内部的蛋白质大分子则无法穿出，所以鸡蛋才会膨胀变大，而蛋壳在醋中溶解，所以擦去蛋壳，就能看到里面的样子，如果再多泡几天，蛋壳将完全溶解，变成“无壳蛋”’。
【篇六：神奇的醋泡蛋实验】
潘尊宝
今天，我做一个实验——醋泡蛋。我准备了三个玻璃杯、两小瓶色素、三个鸡蛋、一瓶白醋。
首先，我把三个鸡蛋轻轻地放进玻璃杯中，接着，把白醋分别倒入三个杯中，直到没过鸡蛋，再把两瓶色素添加入其中两个杯里，鸡蛋上冒出了密密麻麻的小汽泡，就像裹了一层清澈透明的露珠。鸡蛋悬浮在空中，像一个小宝宝躺在摇篮里呼呼大睡。过了一天，杯子上出现了一层棕色的漂浮物，蛋上的汽泡依然稳稳地贴在身上，还是那么晶莹剔透。48小时后，奇迹出现了，鸡蛋身上的小汽泡几乎不见了，只见杯子上面被一层小汽泡给覆盖着，像喝可乐时冒出的那样。那些棕褐色的脏东西变得更多了，飘浮在小汽泡中间。我拿出鸡蛋，轻轻地抹去已经变成泥的蛋壳，再用自来水冲干净，发现蛋壳消失了，剩下一层膜保护着它，又Q又弹的样子，但是也很脆弱。当然另外两个加了色素的鸡蛋，成了两颗红明珠和绿明珠，美丽极了。之所以有这样的结果，是因为白醋里的醋酸跟蛋壳的碳酸钙起化学反应，蛋壳才会消失得无影无踪。
有了这些小实验，我觉得这世界变得更加奇妙、有趣了。
【篇七：当蛋遇上醋……】
朱柏霆
当蛋遇上醋，会发生什么有趣的事情呢？跟我一起来看看吧。
我拿了一个鸡蛋，将它放入玻璃瓶，倒入白醋直到淹没它。呀，鸡蛋壳的表面突然出现了一些小小的汽泡，分布得十分稀疏。没过多久，随着一个个汽泡蹦了出来，水面上渐渐形成了一圈环绕着鸡蛋的泡沫，蛋壳表面上的汽泡也越来越多。再过一会儿，鸡蛋表面上已经密密麻麻的全是汽泡了，仿佛是穿了一件汽泡衣，而它头上的一层泡沫则更像是一顶帽子戴在了它的头上，看起来很滑稽的样子。不知过了多久，鸡蛋沉了下去，不肯露出水面。我给瓶里加了一些白醋，结束了今天的观察。
一天后，我发现鸡蛋不知什么时候偷偷地把头探出了水面。蛋变大了很多，而蛋壳上的汽泡少了，蛋壳的颜色也奇怪地变浅了。再一看，白醋里漂浮着一层棕黄色的膜，应该是蛋壳的表面部分。
第三天，蛋壳没了，只剩下了一层半透明的保护膜，膜上遍布着一颗颗细碎的白色的颗粒，应该是蛋壳的残留物。透过这层保护膜，能够隐隐约约地看到里面圆圆的蛋黄。我伸手去触摸了一下鸡蛋，此时的鸡蛋变得特别软，特别Q，像一个大果冻。我还发现，瓶底沉淀着一些白色的粉末。
第四天，悲剧发生了。我拿出蛋，用水清洗表面的颗粒，一用力，不小心把膜给捏破了。蛋黄滑了出来，但没散，我仔细观察，蛋黄的外面也有一层薄薄的保护膜。
“醋泡蛋”是什么原理？原来，蛋壳中含有碳酸钙，而白醋中含有醋酸，当它们两个碰在一起，就会产生化学反应，生成二氧化碳，那些小汽泡就是二氧化碳。
用白醋就可以让鸡蛋乖乖地把蛋壳脱下，这就是“醋泡蛋”，怎么样，神奇吧？
【篇八：消失的鸡蛋壳】
许睿函
这个周末，老师布置了一个十分有趣的实验任务，叫做“消失的鸡蛋壳”。
对这个实验我充满了好奇心，一个生鸡蛋的壳怎么会平白无故的消失呢？一个没有壳的鸡蛋摸着会是什么感觉呢？我难以置信，带着好奇和疑问，我决定亲自动手做做。
首先，我拿来一个生鸡蛋、一瓶白醋和一个玻璃杯。然后，把生鸡蛋小心翼翼地放入杯中。最后，将白醋倒入杯中，使白醋没过鸡蛋。这时，鸡蛋的表面渐渐地出现许多调皮的小气泡，它们你争我抢，互不相让，都想找一个舒适的“落脚地”。我悬着心开启了漫长的等待模式，希望实验成功。
一个小时后，我发现鸡蛋像气球一样浮了上来，蛋壳上的气泡越来越密，上面还漂浮着一些咖啡色的泡沫。
十二个小时后，鸡蛋依然保持着“仰泳”的姿势，气泡更多了，醋面上还多了一层绵密的白色泡沫。蛋壳的颜色发生了微微的变化，变得比昨天的白了些许，鸡蛋也比昨天大了些许。
二十四个小时后，我惊讶地发现鸡蛋脱下了它那坚硬的外套，露出了胖嘟嘟、白嫩嫩的身子。我迫不及待的把鸡蛋拿出来，轻轻的帮它洗了个凉水澡。“哇！一颗晶莹剔透、圆润Q弹的美蛋出浴啦！”我兴奋地大喊道，“这真是太神奇了！”
为了解开谜团，我上网查阅资料，才知道鸡蛋壳中含有碳酸钙，和醋里的醋酸在一起，生成溶于水的醋酸钙、水和二氧化碳气体，使蛋壳中的钙流失，从而软化，最后完全溶解。因此，反应过程中看到的咖啡色泡沫，其实就是消失的鸡蛋壳。