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我学会了西红柿炒鸡蛋

时间:2020-06-16 16:02:46 | 作者:林家平

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寒假的时候,我看见妈妈每天辛辛苦苦地上班,回来还要给我们准备丰盛的晚餐,我的心里不知不觉结起了一个小疙瘩。今天,我终于忍不住了,问到:"妈妈,今天我可以学做饭吗?"我本以为妈妈不会答应的,谁知,妈妈不但没有拒绝我,而且还夸我是一个贴心、懂事的好孩子呢!妈妈满脸微笑,说:"看你还是个炒菜的"新手",我就教你做一道最简单的菜—西红柿炒鸡蛋吧!"

说干就干,我们准备好食材:两个鸡蛋、两个西红柿、几个木耳、几根青菜,一根葱。

我把它们放在水池里重重复复洗了好几遍,一直洗到我认为足够干净为止。青菜叶子一片一片,绿得非常好看,像一条条小船;绿油油的葱花被我切成小段,像一条条绿色的毛毛虫;我把木耳泡装满水的小碗里,不一会儿,木耳就变得胖大起来,像一个个黑色的大耳朵。

该打鸡蛋了,我拿出一个小碗,拿起一个圆滚滚的大鸡蛋朝碗边敲去,可是,鸡蛋就像一个不听话的小孩子一样摇来晃去,怎么也敲不准。不好,我手一松,鸡蛋重重地摔在地上。唉!原来打鸡蛋也这么困难,我顿时像一个泄了气的皮球。

妈妈看出来我的心思生活见识网wWw.0279.nEt,心平气和地说:"不要灰心,失败乃成功之母,你多试几次一定会成功的。"

听了妈妈的话,我又重新振作起来,又试了两次,终于成功了,然后,我拿着筷子按顺时针方向不停地搅拌,鸡蛋液就搅好了。

接下来轮到切西红柿了,我先把上面的根部扒掉,再把西红柿切成一小块一小块,放在盘子里。妈妈夸我切得很好,只不过有点大小不一。

开始炒菜了。我先打开燃气灶,把适量的金灿灿的花生油倒入锅里,不一会儿,锅里就飘出了沁人心脾的油香。我小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅里,只见鸡蛋液像一朵黄花绽放开来,我轻轻地翻炒几下,接着把准备好的西红柿块、青菜、木耳、葱段放入锅里,调上适量的盐和味精,继续翻炒,不一会儿,西红柿榨出了大量红彤彤的西红柿汁。我尝了一口,嗯!色香味俱全,一盘绚丽多彩的西红柿炒鸡蛋出锅了!

我给每个人盛了一碗香喷喷的米饭,再把出锅的西红柿炒鸡蛋端上桌。全家人都尝了一口,我笑嘻嘻地问:"好吃吗?"他们异口同声地说:"YUM!"我听了,心里比吃了蜂蜜还甜。

这件事让我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!

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