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过春节，吃年饭，拿红包，放鞭炮，吃夜宵，看春晚，快快乐乐过一天。过春节，一定要吃饺子，吃饺子时寓意——更岁交子，吉祥如意。这次，我们一家人就要开始做饺子了！首先，妈妈说过春节的前一天，要准备饺子皮和肉馅：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，在揉面时，我似乎揉起来像一团软绵绵的云朵。这时面光盆光手光是最佳境界。取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。肉馅：选择你喜欢的蔬菜，一般用大白菜加些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，剁碎之后用纱布把水挤干。然后和韭菜一起放入肉中搅拌，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。这是过春节，我们还会在饺子里面放一枚硬生活见识网wWw.0279.nEt币，这样，吃饺子的那一天看谁吃到它，就说明那人这一年很有福气。
到第二，天我们一早起来开始包饺子，以前我很小的时候，见过外婆怎么包饺子的，我回忆着当年包饺子的情景，包出了第一个，我很满意的饺子。就这样，我们一家人开开心心的包了很多的饺子。时间永远不等人，一转眼间就到了晚上，亲戚家也赶忙来到我们家来吃年饭。爸爸妈妈在炒菜的时候，亲戚把大大的红包放在我的手心。开始吃晚饭了。我们来到餐桌上，拿起筷子，首先用筷子夹起一个饺子蘸了点酱油，一吃，真是太甜美了。后来我们几个小孩开始抢饺子，没过多久饺子就见底了，还剩最后两个饺子，我赶忙夹起一个饺子一吃，没想到我得牙齿咬到了一颗硬硬的东西，我从嘴里拿出来，惊喜地看着，是一枚硬币，我高兴得手舞足蹈，过了许久。年夜饭吃完了，客人们都走了，我们来到电视机旁边打开电视，愉快地看着春晚。
过春节真开心，不仅能亲手包饺子，还可以的压岁钱！