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最近，奶奶生病了，爸爸妈妈既要工作，又要照顾奶奶。看着他们整日奔波，十分辛苦，我也想为他们分担一点，就开始学着自己炒菜。
我最爱吃的菜是西红柿炒鸡蛋，妈妈曾说这道菜既好做，又有营养价值。于是我就从冰箱里拿出两个西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，用刀切成小块。切菜的时候，我有一些紧张，生怕切着手，所以左手离得老远按住西红柿。但是，切的时候，西红柿总是动，我紧张得满头大汗，左手使了很大力气才把西红柿按住，右手拿刀把它切成块。然后，我将鸡蛋打碎在碗里，学着妈妈的样子搅拌了一会儿，加了一生活见识网wWw.0279.nEt点盐、葱花和清水。接下来，我打开火，把油倒入锅中。等油热了以后，我倒入鸡蛋液，看着鸡蛋在锅里鼓起金黄色的小气泡，再来回翻炒。过了大约三分钟，我把鸡蛋盛了起来。我再给锅里倒上油，油热以后，倒入西红柿，这次油竟然噼里啪啦地往外溅，像舞蹈师在跳舞一样，吓得我连忙往后退。慌乱之中，我的胳膊还被油烫了一下。我伸长胳膊在锅里翻炒，直到西红柿逐渐出了汁，我才敢再次靠近灶台，将炒好的鸡蛋倒进去，翻炒之后盛出。
爸爸妈妈回家后，尝了我的菜，十分高兴！看到他们开心的笑容，我因自己能为父母分担而自豪。